บทความและข่าวสาร

สร้างห้องเย็น ราคาเท่าไหร่ ? (ตอนที่ 2)

สำหรับบทความตอนที่ 2 นี้ เราจะมาทำความเข้าใจปัจจัยที่ส่งผลราคาของห้องเย็น รวมไปถึงส่งผลกระทบต่อต้นทุน ยาวไปถึงหลังการ สร้างห้องเย็น หรือระหว่างใช้งานกันครับ

วิธีการ ออกแบบห้องเย็น

ห้องเย็นมีหลายประเภท ส่วนห้องเย็นที่นิยมใช้ในหลากหลายธุรกิจ คือห้องเย็นสำเร็จรูป (Modular Cold Room) และห้องเย็นอุตสาหกรรม (Industrial cold room) เป็นห้องเย็น 2 ประเภทที่ใช้ในอุตสาหกรรมหลายประเภท

อุตสาหกรรมและการประยุกต์ใช้ห้องเย็น

ห้องเย็น ที่มีการใช้งานในอุตสาหกรรมต่างๆ มากมาย เช่น ในทางการแพทย์ การเก็บรักษายา วัคซีน อุปกรณ์ทางการแพทย์ เนื้อเยื่อ แผนกนิติเวช ฯลฯ และห้องเย็นยังเป็นส่วนช่วยให้การปลูกถ่ายอวัยวะสามารถพัฒนาและประสบความสำเร็จได้ แม้กระทั่งในอุตสาหกรรมปิโตรเคมีและอุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์ที่มีเทคโนโลยีขั้นสูง

ประเภทของ ห้องเย็น ตามลักษณะการใช้งาน

ห้องเย็นหรือ Cold Room เป็นกรรมวิธีการรักษาคุณภาพของวัตถุดิบและผลิตผลในหลากหลายในอุตสาหกรรม โดยเฉพาะอุตสาหกรรมอาหาร ที่สามารถสร้างรายได้ทั้งจากการส่งออกและนำเข้า ไม่ว่าจะเป็นการแปรรูปอาหาร โรงครัวขนาดใหญ่ ครัวกลาง

8 ประเภททั่วไปของห้องเย็นเชิงพาณิชย์และคุณสมบัติ (Types of Commercial Cold Rooms and Features)

Cold Rooms คือ สถานที่ใช้สำหรับเก็บรักษาสินค้า วัตถุดิบ หรืออาหารประเภทต่างๆ ให้อยู่ในอุณหภูมิต่ำ เพื่อวัตถุประสงค์การเก็บรักษา ถนอมอาหาร หรือคงสภาพของวัตถุดิบต่างๆ

การติดตั้งระบบ HVAC อุตสาหกรรม และเชิงพาณิชย์

ระบบ HVAC ในที่พักอาศัย และเชิงพาณิชย์หรืออุตสาหกรรม ที่เป็นระบบปรับอากาศในอาคารขนาดใหญ่ เช่น อาคารพาณิชย์ โรงพยาบาล ห้างสรรพสินค้า โรงงานอุตสาหกรรมหลายประเภท ห้องสะอาด (Cleanroom) ที่มีความซับซ้อนกว่าแอร์ หรือระบบปรับอากาศในบ้านเรือนอย่างแน่นอน

ระบบ HVAC เชิงพาณิชย์แตกต่างจากระบบ HVAC ในที่พักอาศัยอย่างไร ?

ระบบ HVAC ทั้งที่อยู่อาศัยและเชิงพาณิชย์มีจุดประสงค์เดียวกันในการให้ความร้อน การระบายอากาศ และการทำความเย็น แต่ก็มีความแตกต่างกันอย่างมากในแง่ของกลไกและชิ้นส่วน

รายการตรวจสอบ และทดสอบการทำงานของชิลเลอร์ (Chiller) ทั้งระบบ

รายการการตรวจสอบ และทดสอบการทำงานของระบบทำความเย็น หรือชิลเลอร์ ใช้เพื่อบันทึกการสังเกตการณ์ก่อนและหลังการเริ่มต้นระบบเครื่องทำความเย็นอย่างละเอียด เช่นการจับอุณหภูมิการดูด การปล่อย น้ำมัน ได้อย่างแม่นยำโดยใช้เซ็นเซอร์อุณหภูมิ

ขั้นตอนในการปรับปรุงการบำรุงรักษาเครื่องทำความเย็น

โดยทั่วไปค่าใช้จ่ายในการทำความเย็นคิดเป็น 30%-50% ของต้นทุนพลังงานทั้งหมดของอุตสาหกรรมและธุรกิจที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เครื่องทำความเย็นที่ทำงานด้วยประสิทธิภาพสูงสุดจะช่วยประหยัดพลังงานและค่าบำรุงรักษาได้อย่างมาก