บทความและข่าวสาร

ชิลเลอร์อุตสาหกรรม คืออะไร ?

ระบบ Chiller จะใช้น้ำหล่อเย็นที่ไหลเวียนอย่างต่อเนื่อง โดยใช้ประโยชน์จากหลักการของการบีบอัดไอและการดูดซับ ระบบทำความเย็นจะสูบจ่ายสารหล่อเย็นผ่านกระบวนการทางอุตสาหกรรมเฉพาะ ส่งผลให้มีการดึงความร้อนออกจากพื้นที่ที่เกี่ยวข้องของโรงงาน

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ "ห้องเย็น"

คำถามที่พบบ่อย (FAQs) สำหรับการสร้างห้องเย็น l Cold Room: Frequently Asked Questions

ข้อดี-ข้อเสียของชิลเลอร์แบบระบายความร้อนด้วยน้ำ และ ชิลเลอร์แบบระบายความร้อนด้วยอากาศ

ชิลเลอร์แบบระบายความร้อนด้วยอากาศติดตั้งคอนเดนเซอร์ที่ใช้อากาศแวดล้อมเพื่อลดอุณหภูมิของสารทำความเย็น พัดลมจะบังคับอากาศเหนือท่อที่มีสารทำความเย็น และช่วยขจัดความร้อนออกจากท่อ

ขั้นตอนการ สร้างห้องเย็น (Cold Room)

การสร้างห้องเย็น จำเป็นต้องทำความเข้าใจรู้ถึงองค์ประกอบหลัก และปัจจัยสำคัญที่มีผลกระทบกับประสิทธิภาพ ราคาห้องเย็น ไปจนถึงการใช้พลังงาน ตั้งแต่ช่วงแรกของการวางแผน

เคล็ดลับการจัดเก็บอาหาร ในห้องเย็น

ในอุตสาหกรรมอาหาร ตั้งแต่ร้านอาหารไปจนถึงการขนส่งอาหาร และโรงงานผลิตแปรรูป ต้องมีวิธีการจัดเก็บอาหารให้สดและคงคุณภาพอยู่เสมอ

ทำความรู้จักกับฉนวนห้องเย็น แบบไหนดีที่สุด

แผงฉนวนหรือแผนผังฉนวน เป็นวัสดุก่อสร้างที่ประกอบขึ้นเป็นลักษณะแซนวิช ด้วยชั้นป้องกันของแกนรอบนอกที่ไม่ยืดหยุ่นระหว่างแผ่นโครงสร้าง 2 ชั้น แผ่นโครงสร้างภายนอกมีวัสดุที่ผ่านขบวนการป้องกันการเกิดสนิมเช่น ฉนวนพื้นผิวเหล็กอบสี ฉนวนพื้นผิวอลูมิเนียม ฉนวนพื้นผิวสแตนเลส ฯลฯ

การจัดหาห่วงโซ่ความเย็น (SUPPLY COLD CHAIN) และโลจิสติกส์ในอุตสาหกรรมอาหาร

อุตสาหกรรม Cold Chain จะช่วยอำนวยความสะดวกในการเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ที่มีอายุจำกัด เช่น ผลไม้ตามฤดูกาล ฯลฯ เป็นความเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรและผู้บริโภค ระบบบูรณาการนี้ช่วยรักษาคุณภาพทั้งในด้านคุณค่าทางโภชนาการ ความสด รสชาติ และรูปลักษณ์

ห้องเย็นเพื่อการเก็บรักษาผลผลิตทางการเกษตร

ปัญหาของหลายโรงงาน คือไม่มีห้องเย็นหลายห้องเพื่อแยกประเภทผลิตผลทางเกษตรกรรม เนื่องจากเอทิลีนก็ส่งผลกระทบต่ออายุการเก็บรักษาเช่นกัน พืชผลหลายชนิด มีความไวต่อการสัมผัสเอทิลีนต่างกัน หากไม่สามารถจัดเก็บผลิตผลแยกกันได้ จะต้องพิจารณาข้อกำหนดเกี่ยวกับอุณหภูมิ ความชื้นสัมพัทธ์ และการผลิต/การรับเอทิลีน

ห้องเย็นต้องการการระบายอากาศหรือไม่ ?

การระบายอากาศเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะพื้นที่ที่มีความเย็นสูง อย่างห้องเย็น เพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นในห้อง เราจำเป็นต้องมีการระบายอากาศที่เหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาจากเชื้อราและปัญหาเรื่องคุณภาพอากาศ